1条金枪鱼=10套房?2019年,日本一条278公斤的蓝鳍金枪鱼,拍出了3.5亿日元的高价,约合人民币1800万,在一线城市买10套房都妥妥的。
早在2002年,隔壁的小日子就能养殖金枪鱼赚马内,为什么20年后的我们,还只能在一旁干瞪眼?咱先来看一张图。这是金枪鱼的天然渔场分布图
啥是天然渔场?说白了就是产卵场,咱隔壁的小日子离得特别近,它们开船没多远就到地儿了,而最靠近我国的一个渔场在这里,离岸太远了,如果贸然过去开发,就得冒不小的风险。所以从地理优势上来说,小日子比我们好很多。
市场上的金枪鱼,要么是从小养到大的养殖鱼,要么是直接捕捞的野生鱼,而金枪鱼属于一种洄游性海洋鱼类,它们费劲吧啦的游来游去,是为了找到合适的地方产崽,每年4月到7月,金枪鱼就会来这几个地方产卵,小日子开着船,把鱼苗捞回来养大贩卖,连旁边的韩国都能分到一杯羹,两个国家都有不少的金枪鱼养殖基地。
这里总共饲养了3000条蓝鳍金枪鱼,每天都得消耗掉3000公斤的鲭鱼,它们5年才能养到90公斤,就这样的一条鱼,卖10万都供不应求
金枪鱼的喂养过程,和价格同样令人十分震撼。这辆卡车载了20吨的冷冻鲭鱼,为了避免解冻,得迅速把它们运到冷库,别小看这些鲭鱼,没个20万拿不下来,然而这还只是一周的饲料到达水上冷库后,17吨入库,3吨解冻用来喂鱼。
这里总共有25个网箱,每个网箱直径25米,深度15米,各养殖着数百条金枪鱼,由于金枪鱼只吃活鱼不吃死鱼,所以得利用机器高高的抛出,当然也可以手动抛出,只要不嫌累的话,后面3吨的鲭鱼都是你的
看到食物的金枪鱼纷纷游向水面,等吃的差不多了,人们就会把连接电线的鲭鱼扔下去当诱饵,一旦有谁上钩,就按下电门给它电晕钓上来
这条金枪鱼1.8米长,220公斤重,得用起重机才能上岸,为了保证新鲜,工人们麻溜的杀鱼去内脏,然后放进冰块冷藏运输,就这么一条金枪鱼,卖50万照样有市场。
一条金枪鱼卖几十上百万,为什么很少有人养?
1.成本高
金枪鱼需要无休止的游动,才能保证氧气充足,如果停下来就会缺氧窒息,所以养殖用的网箱必须足够大,水域必须足够宽,才能满足这个需求,除此之外,一条成年的金枪鱼,每天能吃掉自身重量18%的食物,购买饲料就得不少的支出,而且金枪鱼3-5年才能上市,消耗的饲料得花多少钱,我都不忍心算了。如果半路再遇到个台风海啸,几年的功夫白费了。
2.物种濒危
4.2万年前,人类就已经开始捕捞金枪鱼,由于都是近海捕捞,对种群基本没什么影响,但上世纪50年代,因为装备升了级,日本和美国进行远洋捕捞,这招直接对金枪鱼种群造成致命打击,1961年,成年的太平洋蓝鳍金枪鱼,总数大约在16万吨左右,2014年只剩下1.7万吨,虽然国际组织下调了全球的捕捞量配额,但小日子偷报瞒报,违规捕捞,加速了金枪鱼的灭绝。俗话说物以稀为贵,鱼越少,卖的就越贵。